步骤 1
珐琅锅主要分黑珐琅和白珐琅两种，黑、白珐琅锅首次使用前，请先撕除所有的包装和标签，准备一块海绵或软性清洁布 、一盆含有洗洁精的温水。
步骤 2
然后将抹布或海绵泡入含有洗洁精的温水 ，或者湿抹布（湿海绵）擦洗锅具。
步骤 3
黑珐琅需开锅：清洗步骤完成后，将锅具放到炉上用小火低温加热。
步骤 4
使锅内水分完全挥发，关火
步骤 5
将食用油倒入锅内
步骤 6
借助油纸用筷子将油均匀的涂满锅内侧、锅沿
步骤 7
以及锅盖内侧及边缘
步骤 8
低温加2-3分钟后，关火；等待锅身降温至常温 后，用厨房纸巾将锅内的油擦干净。
步骤 9
space盖上锅盖让锅静养一天
珐琅锅使用说明 扩展
珐琅锅它可以用来用来做沙包鱼儿砂锅豆腐
珐琅锅使用说明 扩展
珐琅锅是一款应用了中国传统手工艺法郎的一种锅，外形艳丽切是一款高导热的陶瓷锅。使用的时候要注意受热均匀尽量不要使用明火，否则会破坏表面的珐琅彩。
